Mathantverkare

Föreningen Eldrimner som är en grupp av småskaliga livsmedelsproducenter besöker utskottet idag. De kallar sig för mathantverkare och finns över hela Sverige.
De värnar om god mat av hög kvalité och driver en omfattande verksamhet för att utveckla och bevara mathantverket. Med sig till utskottet hade de allehanda smakbitar åt oss för att i verkligen skulle förstå vad mathantverk är. Budskapet gick fram minst sagt, det är väl det här som heter politisk muta kan jag tror. Jag är inte glad över att en verksamhet som den här ska behöva bidrag för att gå runt och jag tror på sikt att ett sådant system är ohållbart.